Питание онкологического больного

При онкологических заболеваниях пациент переживает периоды, когда даже мысль о любой пище вызывает отторжение. Это не просто отсутствие аппетита, а именно отвращение к еде в принципе, либо к запаху или вкусу конкретных блюд и продуктов. Родственники видят, что больной теряет вес, но уговорить его что-то съесть — невозможно, он отказывается от любых предложений.

Ни в коем случае не кричите, не ругайте и не шантажируйте подопечного! Он не капризничает и не старается привлечь к себе внимание, даже если вам кажется обратное. Причиной проблем с питанием являются негативные изменения в организме, происходящие в результате опухоли, которые влекут за собой трансформацию вкуса (нарушение восприятия сладкого и горького, появление странных привкусов, дисбаланс ощущений голода и сытости). К тому же, утрата аппетита может быть результатом подавленного состояния из-за болезни, тревоги и страха перед болью. Наконец, нежелание принимать пищу может являться побочным эффектом терапии.

Это вовсе не значит, что ухаживающий должен смириться, отстраниться и прекратить кормление. Питание очень важно для онкологических больных, но оно должно быть правильным, скорректированным в соответствии с требованиями диетологии для больных раком. Посоветуйтесь с врачом, расспросите подробно, как организовать рацион, какие соблюдать правила — и так же подробно проинструктируйте сиделку. Сотрудницы патронажной службы «Суперсиделка» имеют опыт ухода за больными с онкологией, но каждый случай индивидуален, и всегда имеются персональные врачебные предписания. Необходимо найти оптимальный набор блюд, размеры порций и подходящее время для завтрака, обеда и ужина. Если больной очень слаб — приобрести специальное оборудование для кормления лежачих больных (столик-поднос, посуду и т. д.)

Несколько общих советов от «Суперсиделки»:

• Запах готовящейся пищи раздражает больных, иногда даже вызывает тошноту. Поэтому старайтесь изолировать комнату подопечного, проветривайте помещение;
• Красиво сервируйте стол, чтобы это могло привлечь больного, создать приятную атмосферу. Продумайте, какие можно устроить развлечения во время еды;
• Попробуйте приготовить что-то новое, чего пациент ещё не пробовал;
• Не заставляйте есть много, пусть больной съест хотя бы кусочек. Лучше чаще и маленькими порциями, чем через силу, подавляя рвотный рефлекс;
• При онкологии не обязательно соблюдать строгий график приёма пищи, больной должен иметь возможность поесть в любой момент, когда ему захочется;
• Если разрешит врач, используйте традиционные средства, возбуждающие аппетит (травяные сборы, острые холодные закуски, чуть-чуть алкоголя).

Не расстраивайтесь, если ваши усилия в первое время не принесут успеха! Наши сиделки с проживанием отлично готовят и умеют найти контакт с подопечным. Они знают, что наряду с медикаментозным лечением очень важно выполнять рекомендации по вопросам питания.